CANCEPT Meet&Share : Aliments « ultra-transformés », obésité et prévention des cancers : état des connaissances et facteurs en jeu

Depuis la fin des années 2010 à nos jours, ce sont plus de 80 études épidémiologiques prospectives qui ont été publiées montrant des liens entre la consommation d’aliments dits « ultra-transformés » et un risque accru de maladies chroniques. Quelles pathologies sont les plus associées ? Quels sont les facteurs et mécanismes en jeu ? Ce webinaire Meet&Share sera l’occasion de faire le point sur l’état actuel des connaissances scientifiques, les recommandations, et les pistes en matière de recherche et d’actions de santé publique.

Intervenante : Mathilde Touvier, Directrice de recherche à l’Inserm, investigatrice principale de la cohorte NutriNet-Santé

En visioconférence, le jeudi 20 mars 2025, de 12h00 à 13h00

Inscription gratuite mais obligatoire >>